28.08.10 - 08.09.10 :: Rejsekursus: Piemonte - mad og vin i kongernes rige












En anderledes rejse til kongernes Italien.
Piemonte er regionen med de ypperligste vine og et gastronomisk overflødighedshorn. Vi er så heldige at have fået mulighed for at bo, leve og opleve på et originalt piemontesisk familie landsted. Landstedet ligger i byen Bricheracio og eges familien Daneo, hvis søn Federico er Dansk honorær konsul i Piemonte. Det fornemme gamle landsted som er gået i arv efter Federicos farfar som var landbrugsminister i Italien danner ramme om vores måltider, foredrag og koncerter. Det bliver således en meget personlig oplevelse når familiens storesøster kokkererer lokale specialiteter som vi indtager i parken ved et fælles langbord med lokal vin og vi får besøg af Italienske og Danske foredragsholdere og musikere i festsalen eller parken.

Vi vægter den intime og familiære atsmosfære på denne tur. Dette betyder at indkvarteringen vil være ligesom på højskole. Typisk vil 3 værelser deles om et bad og toilet. Enkelte værelser har eget bad og ellers er 2 værelser om et bad. De fleste af jer vil blive indkvarteret på selve landstedet mens omkring 8-10 personer vil blive indkvarteret i et nyrestaureret pensionat, 50 meter op af vejen.
Alle måltider (på nær udflugter m.m.) vil være ved det fælles langbord i parken.



Onsdag
Vi tager med fly fra Billund til Bergamo og fortsætter med bus foirbi Milano og Turino til landstedet. Vi indkvarterer os, slapper af og mødes til aftensmaden. Aftenen går med at snakke, lære hinanden at kende og måske synge lidt.

Torsdag
Efter morgenmaden på den store terasse vil vores vært Federico fortælle os om stedet, byen og regionen. Efter frokost tager vi ud og kigger på omegnen og provianterer lidt vin hos den lokale vinbonde. Efter aftensmaden vil der være koncert i den fornemme festsal.
Fredag
I dag skal vi på den første af 2 udflugter til den royale by Torino. Og det er netop slottene og de royale bygninger vi har fokus på idag. Hen på eftermiddagen hvor forretninger atter åbner efter middagspausen vil der være god tid på egen hånd inde i denne spændende midtby. Vi tager hjem, spiser sen aftensmad og slapper af.


Lørdag   
Efter morgenmaden får vi besøg af et familiemedlem som arbejder for BAROLO. Han fortæller om Italiensk vin, dyrkning, høst, kvalitet m.m. og tager med os til Barolo, hvor vi skal opleve en vingård men også besøge det særegne The University of Gastronomic Sciences, hvor vi spiser frokost i deres formidable restaurant. vi vender hjem sidst på eftermiddagen.Om aftenen samles vi ved et foredrag af den i Milano boende Danske Journalist Charlotte Sylvestersen.

Søndagen 
Om formiddagen slapper vi af og gør os klar til den store årlige lokale begivenhed "Mangia&Camina" hvor landsbyen går rundt i grupper og besøger gårde og restauranter, hvor der drikkes og spises. Gåturen varer flere timer og strækker sig og over en del kilometer.Vi tager hjem og slapper af ognyder et let måltid i parken efterfulgt af musik hygge og sang samme sted.

Mandag
I dag tager vi først op i Alperne hvor vi nyder det storslåede landskab, spiser frokost i et Refugium og går en god tur, hvorefter vi tager til den nærliggende by Pinerolo som har et mad museum. Efter en guidet tur i museet som oplyser om mad i det store perspektiv tager vi hjem og holder en lille afslutningfest.

Tirsdag
Efter morgenmaden pakker vi og siger farvel til dette pragtfulde sted. Vi skal på vores anden udflugt til Torino. Idag har vi fokus på det moderne Torino. Vi skal besøge Lingotto, de forhenværende FIAT fabrikker, der idag huser mange spændende ting bl. a. et lille eksklusivt maleri museum på toppen, samt det spændende supermarked Eataly som udelukkende sælger kvalitetsvarer. Eftermiddagen tilbringer vi i centrum hvor vi skal se det fantastiske film museum. Efter nogle timer på egen hånd mødes vi og spiser afskedsmiddag med konsulen på en udsøgt restaurant. Herefter kører vi i bus til Bergamo hvor vi overnatter på hotel.


Onsdag
Vi spiser morgenmad kl. 7.00 og forlader hotellet kl. 7.45. Vi flyver 9.50 og forventer at være i Snoghøj kl. 13.30.

 

Arrangementer på højskolen


• Foredrag om Italiens historie ved Anders Bager Eriksen
• Koncert I kirken Anne Mette Skovbjerg
• Foredrag om Højskolens Historie ved Forstander Torben Egeris


Kursusansvarlig
Torben Egeris, forstander, rejseleder og pianist


Pris
Højskolepris 2.600 kr.
Rejsepris: 8.000 kr. inkl. hotel, transport, entreer, guider
og halvpension tillæg for enketværelse på 1000 kr.